dimecres, 19 de maig del 2010

Cuina de gurmet del dia 17

Us deixo algunes fotos del taller de cuina de gurmet.
BRAÇ DE GITANO D’ESPINACS, MASCARPONE I SALMÓ
FILS DE XOCOLATA NEGRA AMB GELAT D’AMETLLA I VAINILLA AMB MADUIXES

dijous, 13 de maig del 2010

Cuina de gurmet del dia 10

Fotografies de cuina de gurmet del dia 10.
Crema de Meló

Rotllets de vedella amb albergínia Imatge del sofregit

Coca de full amb crema cuita i pinyons

Fotografia de la super Angelina a la cuina del centre cívic un cop acabat el curset.

divendres, 7 de maig del 2010

Cuina de gurmet del dia 3

Bacallà a la muselina d'alls tendres i "galette du bois"



sopa de xocolata blanca i iogurt amb pinya estofada i ravioli de mango

Cuina de gurmet del dia 26

Xató de Sitges



Llaminera de porc amb salsa d'olives negres

Mirall de piña caramelitzada